Cosa valutare quando dobbiamo scegliere tra un forno elettrico e uno a gas

Questo articolo vuole fornire agli acquirenti tutti gli elementi da considerare quando si vuole acquistare un forno come: la pulizia, la facilità d'uso, il prezzo, la sicurezza. Gli acquirenti potranno anche esaminare gli svantaggi, nonchè i vantaggi di ogni tipo di forno, per determinare con precisione quale tipologia preferire. Conoscere tutto il possibile su ogni tipo di fornello aiuterà gli acquirenti a scegliere il fornello giusto per le proprie esigenze.

Considerate che la maggior parte dei compratori sono di fronte a un dilemma quando cercano di acquistare un nuovo piano di cottura per la cucina, infatti spesso risulta difficoltoso se preferire un forno elettrico o se attenersi ai buoni forni a gas vecchio stile. Questa confusione è giustificata dal fatto che un piano di cottura rientra nella categoria degli elettrodomestici indispensabili, è qualcosa a cui non potete fare a meno nella vostra casa. E' indispensabile come strumento per cucinare i vostri pasti. Il piano di cottura solitamente viene messo a disposizione in due diverse opzioni: elettrico o a gas. Entrambe le varianti sono facilmente reperibili sul mercato ed entrambi possiedono la loro quota di meriti e demeriti. Tuttavia, alla fine, fare la scelta giusta tra queste due categorie dipende dalle preferenze personali e dalle esigenze.

Prezzi

I forni a gas di solito costano un po' di più rispetto a quelli elettrici, anche se questo dipende interamente dalla marca dell'apparecchio. Il prezzo dei forni a gas è influenzato dal fatto che avete bisogno di comprare elementi aggiuntivi al piano di cottura vero e proprio, come le linee di gas, che possono rivelarsi molto costose. Un dispositivo per misurare la presenza di monossido di carbonio nell'aria è un must quando si acquista una forno a gas. Nonostante il fattore di rischio sia basso, le casalinghe dovrebbero ricordarsi di adottare tutte le misure di sicurezza di base, quando sono  in possesso di un piano di cottura a gas. Ma se non sono scoraggiate dai costi e dalla necessità di avere dimestichezza con l'utilizzo del gas per cucinare nella propria residenza, un forno a gas potrebbe essere una scelta migliore, in quanto consente una maggiore precisione durante la preparazione degli alimenti. Le persone che preferiscono cucinare dovrebbero optare per un piano cottura a gas, in quanto la giusta quantità di fiamma che si trova sotto l' utensile, può essere regolata.

Pulizia e Cura

La maggior parte dei piani di cottura al giorno d'oggi, a prescindere dal tipo di forno a gas o elettrico, sono realizzati con un meccanismo di auto-pulizia. Tuttavia,  i forni a gas sono ancora preferiti rispetto ai forni elettrici, quando si tratta di questioni di pulizia. I bruciatori sigillati sono attrezzati nel caso di un piano di cottura a gas e aiutano a diminuire la sporcizia e a rendere più facile la pulizia se qualsiasi tipo di prodotto alimentare vi si rovescia su. I forni elettrici sono dotati di bruciatori a spirale, che devono essere rimossi in modo che la pulizia possa essere fatta correttamente.

Di seguito verranno indicati i vantaggi e gli svantaggi di ogni tipo di forno in modo da aiutarvi a decidere cosa è meglio per voi:

Forni elettrici

(Esempio di fornello elettrico)

Vantaggi di un forno elettrico:

• Un forno elettrico è meno costoso ed è semplice da installare;
• Il forno elettrico è più lento a raffreddarsi quando il bruciatore è abbassato o spento;
• La parte superiore liscia lo rende più adatto a pentole e padelle;
• Il forno elettrico si spegne e si accende ogni volta con la torsione di una manopola;
• Ha più funzioni come griglie e ventilatori supplementari;
• Distribuisce il calore in modo più uniforme nella cottura.

Svantaggi di un forno elettrico

• Esso non può lavorare durante i temporali nel caso di interruzioni di corrente;
• Alcune opzioni dei forni elettrici richiedono pentole speciali e padelle.

Anche se i vantaggi superano gli svantaggi, è comunque importante valutare se gli svantaggi influenzeranno la cottura.

Forni  a gas

(Esempio di forno a gas)

Vantaggi di un forno a gas

• I forni a gas permettono una distribuzione più uniforme del calore sul fornello;
• Sono più facili da misurare e regolare;
• I forni a a gas utilizzano gas naturale, che è meno costoso ed è disponibile in abbondanza;
• I forni a gas sono meno costosi da usare rispetto ai forni elettrici;
• Essi cucinano il cibo più velocemente;
• I forni  a gas sono in grado di cambiare rapidamente le temperature.

 Svantaggi di un forno a gas:

• Più costosi da acquistare e installare; 
• Essi sono leggermente più pericolosi a causa della possibilità di fughe di gas; 
• La cottura richiede la rotazione a causa di temperature del forno irregolari; 
• Essi emettono calore umido, piuttosto che il caldo secco necessario per un efficace torrefazione;
  

Anche in questo caso, i vantaggi superano gli svantaggi .

Quindi i fornelli elettrici e a gas hanno diversi svantaggi e vantaggi. Gli utenti possono cucinare con entrambe le scelte, e in ultima analisi, la decisione si basa su una questione di preferenze personali. Valutando attentamente tutte queste considerazioni, sarete in grado di scegliere il forno che è più adatto per voi.

L'acquisto di un forno

Ci sono molti posti dove comprare una forno. I negozi di elettrodomestici sono quelli da preferire. Anche i negozi di vendita al dettaglio potranno vendere forni, ma in quantità limitata.

E' importante che vi rivolgiate al  negozio prima,  per scoprire cosa scegliere e quali sono le fasce di prezzo per ogni negozio. Un'altra buona idea per coloro che acquistano presso i negozi di elettrodomestici o i negozi al dettaglio sarebbe quella di ricercare  marche diverse e opzioni online, per vedere se i prezzi dei negozi sono davvero ottimali.

Conclusione

Con così tante soluzioni disponibili, ci poremmo trovare in difficoltà di fronte alla scelta tra un fornello elettrico o un fornello a gas. Alcune persone hanno opinioni molto precise quando si tratta di fornelli a gas o elettrici, e preferiscono  l'uno o l'altro, ma per fare una scelta oculata è importante conoscere tutte le loro caratteristiche.

In realtà, un forno a gas e un forno elettrico sono entrambi capaci di completare le nostre cotture, tuttavia, è importante prendere in considerazione altri aspetti del forno come: la sicurezza, la facilità d'uso, i sistemi di pulizia, la conservazione e il prezzo. Conoscere ciò che ogni tipo di forno è in grado di offrire così come i suoi vantaggi e svantaggi vi aiuterà a scoprire quale si adatta maggiormente alle vostre esigenze. Una volta che sarete decisi sulla tipologia di forno che desiderate, potete trovare numerose soluzioni tra cui scegliere sia nei negozi tradizionali che online.