Cucinare e riscaldare con le stufe a legna con forno

E' il gusto dei cibi di una volta, il sapore della legna, il profumo delle carni cotte allo spiedo o il pane e i dolci cotti al forno: in un solo gesto riscaldare la vostra casa e cucinare con la fiamma viva diventeranno non più una mansione casalinga, ma un vero passatempo.

Autore

Dott.ssa Maria Francesca Massa

Le stufe a legna sono ideali per il riscaldamento di tutta la vostra casa garantendo un'elevata resa termica, basse emissioni di CO2 e un basso impatto ambientale grazie al combustibile ecologico, pulito e rinnovabile. Le stufe a legna possiedono una duplicità importante: possono essere utilizzate per cucinare i cibi sulla brace e con un piano di cottura ampio dotato di un forno si presentano come la soluzione ideale per dare una svolta al vostro modo di cucinare.

Le stufe a legna con forno non tradiscono i canoni tipici del design di pregio, grazie a dei rivestimenti che si sposano perfettamente con tutti gli stili della vostra casa e del vostro arredamento: pietra ollare, maiolica con decori, ceramica dai toni chiari o il moderno acciaio per l'arredamento minimalista sapranno accattivare la vostra attenzione, mettendovi nell'imbarazzo della scelta. 

(Straordinario esempio di installazione di una stufa a legna con forno: i rivestimenti rossi della struttura con lineamenti neri rendono l'intero impianto perfettamente adattabile ad ambienti moderni o classici, rivitalizza i locali e li ricrea. Questa tipologia di stufa a legna si aggira intorno ad un prezzo di 1.000-1.800 euro)

Acquistare una stufa a legna con forno: le caratteristiche

Questa tipologia di stufa favorisce, in maniera ottimale, la diffusione del calore imprigionato durante la combustione nella camera del focolare permettendo di sfrattare lo stesso calore per l'utilizzo del forno: la cottura dei cibi avviene sulla brace, garantendo delle elevate prestazioni nei tempi cottura e nel miglioramento del gusto; i vantaggi sono notevoli, in quanto durante la cottura dei cibi non si utilizza la corrente elettrica o il gas, ma esclusivamente il calore e la brace della combustione procurata durante il riscaldamento garantendosi una cucina che esalta i sapori di una volta del cibo cotto sulla fiamma viva del fuoco.

Non dimentichiamo, inoltre, che la stufa a legna con forno dispone di un termostato che regola combustione e temperatura favorendo la limitazione degli sprechi di combustibile quando non è necessario, valida alternativa nelle soluzioni ecosostenibili che traggono più benefici dalla stessa alimentazione o processo di combustione. Sul mercato è possibile scegliere tra le svariate tipologie di stufa a legna con forno in maiolica o in pietra ollare che possono essere collegate alla canna fumaria di un camino preesistente e non utilizzato tramite un particolare sistema di tubi per l'espulsione in sicurezza dei fumi di scarico.

Stufa a legna con forno con rivestimenti colorati e brillanti

(Esempio di stufa a legna con forno perfettamente integrata nell'ambiente circostante: il suo rivestimento colorato e solare la rendono particolarmente adatta ad ogni locale della zona giorno, dalla cucina al salotto. Il prezzo di questa tipologia di stufa a legna con forno si aggira intorno alle 980 alle 1.300 euro)

Elegante modello di stufa a legna con forno in cucina

(Esempio di elegante modello di stufa a legna con forno installato su un piano di rialzo per salvaguardare il calore e la sicurezza dell'arredamento: il focolare è ampio e chiuso da un vetro temprato che conserva il calore necessario per lo sfruttamento ottimale del forno. Questo modello di stufa a legna si aggira intorno ad un prezzo di 1.300 euro, costo di gran lunga variabile in base ai rivestimenti scelti)

Il video informativo: come utilizzare la stufa a legno con forno

Il video seguente, a cura della Tulikivi, descrive nel dettaglio come utilizzare la stufa a legna con forno: modalità di accensione della legna, tempistica di stabilizzazione della temperatura prima di inserire il cibo, come aumentare la temperatura per i cibi che richiedono un lungo tempo di cottura, come sfruttare le piastre in ghisa con consigli e accorgimenti, prendendo come esempio il modello di cucina economica dell'azienda omonima:

Perché scegliere una stufa a legna con forno: i vantaggi

Scegliere una stufa a legna presenta numerosi vantaggi che partono dall'utilizzo di un combustibile rinnovabile alle elevate potenzialità nel riscaldamento e nella possibilità di cucinare i cibi nella brace. Inoltre, vi sono altri benefici che la stessa struttura della stufa a legna con forno possiede descritti nella seguente tabella:

Stufa a legna con forno

Vantaggi

autonomia di 24 ore, senza effettuare un nuovo carico di legna

elevato rendimento del combustibile

riduzione dei consumi energetici permettendo di riscaldare la casa e di sfruttare lo stesso processo di combustione per cucinare i cibi

utilizzare la canna fumaria preesistente - anche quella di un vecchio camino -

produzione di acqua calda - in alcuni modelli -

basse emissioni di CO2 e alimentazione con combustibile rinnovabile e con i più bassi prezzi sul mercato

costo iniziale accessibile - considerando la doppia funzionalità dell'impianto -

Dove acquistare una stufa a legna con forno: tabella

La tipologia di stufa a legna con forno in base ai rivestimenti della sua struttura ben si inserisce in ogni stile di arredamento decorando e ricreando gli spazi della vostra casa e nello stesso tempo assolvendo le funzioni fondamentali di un'abitazione: riscaldamento e cucina del cibo alla brace, sfruttando lo stesso processo di combustione impiegato per la generazione del calore; il combustibile a legna, completamente ecosostenibile, permette di utilizzare un sistema capace di ridurre i consumi energetici e le emissioni di CO2 nell'ambiente esterno.

Qui di seguito si propone una tabella in cui sono indicate alcune delle aziende più rinomate nella progettazione, realizzazione e commercializzazione di stufe a legna con forno, mettendo in evidenza le migliori offerte e promozioni senza rinunciare alle prestazioni di elevata resa termica, riduzione dei consumi del combustibile nel riscaldamento e nella possibilità di cucinare il cibi nel forno:

AZIENDE STUFE A LEGNA

CARATTERISTICHE

PREZZO E INDICAZIONI

La Nordica Extraflame

Stufe a legna con forno

  • in ghisa;
  • maiolica;
  • pietra ollare;
  • ceramica.
Catalogo
Edilkamin

Stufe a legna con forno

 

  • acciaio inox con griglia di cottura;
  • ceramica;
  • pietra ollare.
Catalogo
Palazzetti

Stufe a legna con forno:

  • ceramica;
  • focolare in ghisa;
  • acciaio.

Catalogo

Dalle 1.4800 EURO

Trovaprezzi.it

Stufe a legna con forno:

  • ghisa;
  • ceramica;
  • pietra ollare;
  • acciaio inox/metallo.

Catalogo

Dalle 900 alle 2.500 EURO

(Olimpia Splendid, La Nordica)

Leroy Merlin

Stufe a legna con forno

Catalogo

Dalle 970-990 EURO

Marino fa Mercato

Stufe a legna con forno

Catalogo

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A cura della Dott.ssa Maria Francesca Massa

Esperta e appassionata di fumisteria, camini e stufe con una particolare predilezione per le tematiche ambientali, fotovoltaico, e per i temi vertenti attorno alle politiche dell'ecosostenibilità

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