Scegliere un barbecue prefabbricato

Se è vostro desiderio avere un barbecue da costruire e realizzare secondo i vostri dettami, nei dettagli, nelle rifiniture e nell'installazione, la soluzione che fa per voi è il barbecue prefabbricato, costruito interamente in muratura e venduto già montato o di facile montaggio.

Il barbecue prefabbricato è realizzato interamente in muratura ed è venduto in commercio già montato in una versione facilmente installabile nel proprio giardino o nell'angolo che avrete predisposto per preparare le vostre grigliate. Poggiatelo su una superficie piana o un piano di appoggio e cementatelo, in seguito dipingetelo con una vernice impermeabile che lo proteggerà dagli agenti atmosferici: queste sono le uniche operazioni che dovete eseguire prima dell'utilizzo.

Il barbecue prefabbricato: CARATTERISTICHE

Il barbecue prefabbricato è generalmente realizzato con mattoni refrattari, altamente resistenti alle alte temperature e che donano un tocco di rustico al vostro giardino. La maggior parte dei modelli di barbecue prefabbricati consta di un alloggio in cui può essere sistemata la legna, in modo da rendere più comodo il carico o di sopperire al combustibile mancante durante la fase di cottura in cui è necessaria più legna e più brace viva.

Il barbecue prefabbricato presenta una o due griglie e un braciere che può essere alimentato sia a legna che a carbonella: la cappa e la possibilità di chiudere con delle piccole porte la camera di combustione, permette di avere un valido strumento di cottura dei cibi all'aperto e sul fuoco ottimale e altamente economico. Se si sceglie il combustibile legna per l'utilizzo del proprio barbecue si ha una sensibile riduzione dei costi rispetto all'utilizzo della carbonella o del carbone anche se il gusto dei cibi è differente: la soluzione migliore è quella di scegliere in base al sapore che si preferisce sui cibi.

(Esempio di barbecue prefabbricato con cappa, camera di combustione chiusa e elegante modello di rivestimento. Questa tipologia di barbecue prefabbricato si aggira intorno a un prezzo di 400 euro, variabile in base agli accessori e alle dotazioni)

Il barbecue prefabbricato: TIPOLOGIE

I barbecue prefabbricati sono presenti in tutti i negozi di fai da te. Possiamo trovare la versione di barbecue prefabbricato con forno, che permette di cucinare e preparare ogni tipologia di cibo con differenti livelli di cottura alla brace con legna o carbonella diventando una valida soluzione per chi utilizza il barbecue anche per "passare il tempo", o per chi ama la cucina e per chi desidera provare sempre nuovi piatti; o la versione di barbecue prefabbricato elettrico che consente di non utilizzare un combustibile fossile e limitare il controllo del fuoco e della cottura dei cibi.

Senza dimenticare, la possibilità di avere in un unico barbecue prefabbricato con diversi piani cottura griglie, piastre o spiedi che vi permetteranno di cimentarvi verso ricette sane e gustose: questa tipologia di barbecue prefabbricato è inserito nella categoria di barbecue professionali e costituisce la soluzione ideale per chi ha dimestichezza con il fuoco, con la cottura dei cibi alla brace, per chi ha uno spazio aperto di grandi dimensioni, o anche per chi ha un'attività e desidera regalare ai propri clienti il gusto del cibo cotto sul fuoco.

In commercio sono particolarmente apprezzati i barbecue prefabbricati in muratura non solo per la bellezza del rivestimento ma anche per la facilità di assemblaggio. Questa tipologia di barbecue si presenta come la soluzione ideale per eleganza estetica e funzionalità: completamente rivestiti con mattoncini faccia vista o mattoni rustici in refrattario, i barbecue prefabbricati in muratura creano l'immagine sobria e rustica degli spazi aperti, permettendovi di riorganizzare una grigliata con gli amici o una serata all'insegna del cibo cotto alla brace in totale armonia con la natura.

Esempio di barbecue prefabbricato con assemblaggio delle parti

(Esempio di barbecue prefabbricato con assemblaggio delle parti, prospetto del progetto di installazione e realizzazione del prodotto finito. Questa tipologia di barbecue si aggira intorno a un prezzo di 350 euro circa - da holity.com)

Barbecue prefabbricato con camera di combustione aperta

(Esempio di barbecue prefabbricato con camera di combustione aperta e di piccole dimensioni: il rivestimento sobrio e liscio permette di ottenere un prodotto altamente elegante per ogni tipologia di spazio all'aperto. Il prezzo di questo modello di barbecue prefabbricato si aggira intorno alle 500 euro - da italiakalor.com)

Il barbecue prefabbricato: NORMATIVA e LIMITI NELL'INSTALLAZIONE

Le dimensioni del barbecue prefabbricato non sono ridotte e una volta installato non può essere spostato. per questo motivo, valutate fin dal principio il luogo più adatto per riservarvi lo spazio necessario per la gestione del fuoco e la preparazione dei cibi in tutta tranquillità e spazio. Dovrete inoltre scegliere la collocazione che riduce i fastidi - o meglio che elimina totalmente - alle altre abitazioni. Non è possibile infatti installare un barbecue che produce delle elevate emissioni di fumo a una distanza ravvicinata alle finestre di altre case: il progetto di costruzione deve essere adeguato in base alla normativa di sicurezza e di scarico fumi.

Il barbecue prefabbricato, come la tipologia in muratura, è dotato di un sistema di scarico fumi con canna fumaria di elevate prestazioni che limita i fastidi dei fumi ai vicini: la collocazione del barbecue risulta, in questo modo, è più libera permettendovi di scegliere con maggiore facilità il luogo più adatto alle vostre esigenze di spazio. Non dimentichiamo in ogni caso di rivolgerci sempre a un'esperto del settore nella creazione del progetto di installazione, dal momento che questa tipologia di barbecue è venduta con pezzi da assemblare, per limitare gli errori o un'installazione non corretta.

Barbecue prefabbricato in muratura per giardino

(Esempio di barbecue prefabbricato in due modelli con camera di combustione di piccole dimensioni - da miglioshowrrom)

Autore

Dott.ssa Maria Francesca Massa

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